La Reverie : Форум :

Постаті:
Юля (Іскра)

Юля много лет занималась гайдингом, а сейчас является одним из самых активных посткроссеров Украины, входя в Топ-10 по количеству отправленных открыток. На волне посткроссинга она подружилась с Линдой, и после нескольких лет выслушивания рассказов о танцах и балах, не вытерпела и решила приобщиться к ним и сама...

Форум

~ Головна ~

Обличчя Студії

Випускники

Заняття

Події

Бібліотека

"XIX" Digest

YouTube

Контакт:

Оксана:
(Літеня)
+380 50 5751002

Юлія:
(Мінако)
+380 93 1512280

Тетяна:
+380 63 2034817

	Зараз на сайті:
	Гостей - 3; Зареєстрованих - 0 Найбільша кількість відвідувачів: 45 [2 Лист 2020 11:27:02]:Гостей - 45 / Зареєстрованих - 0

<< . 1 . 2 . 3 .

Вечер импровизационных танцев "Easy virtue"

Автор	Повідомлення
Miay профіль	Дата 9 Квіт 2012 00:14:10 Итак, Чизкейк. Рецепт был нагуглен за пару дней до субботы и не проверен, так что по сути мне повезло.(я готовила двойную порцию, сейчас дам нормальную) Итак, на нормальную порцию нужно: 250 грамм печенья (я покупаю "топленое молоко" - у него вкусный аромат) 100 грамм хорошего сливочного масла 500 грамм жирного творога 100 грамм сметаны пол стакана сахара ваниль не меньше 10 не больше 20 грамм желатина ( у меня было 25 на вдвое большую порцию и стакан кипятка). Приготовление: смолоть печенье в блендере. Залить растопленным маслом, хорошо перемешать. выложить то что получилось в форму, в которой будет пирог, ровным слоем, хорошо придавливая. Далее смешиваем творог, сметану, сахар и ваниль (я мешала в электрической тестомешалке. можно и просто вилкой подавить творог и все перемешать - реально, но долго. миксер не берите - увязнет) до однородной массы. Потом берем стакан, высыпаем туда желатин, наливаем 150-200 грамм кипятка, хорошо перемешиваем - чтобы желатин максимально растворился и выливаем в сметанную смесь. Аккуратно но быстро перемешиваем до однородности ложкой\лопаткой. Выливаем в емкость поверх слоя печенья, разравниваем и в холодильник - застывать. В идеале на всю ночь (у меня перед танцами застыл за 3 часа в холодильнике) Основной секрет в том, что творог должен быть рыночным, хорошего качества. А за сметану я беру рыночные сливки (продукт где то посередине между магазинными сметаной и сливками). И вообще всё должно быть хорошего качества. Удачи) Держать тебя за руку. Кружить - не замедляясь, дышать - не задыхаясь, любить - не сомневаясь. (c)Fleur
Meerandolina профіль	Дата 9 Квіт 2012 09:48:26 Мяу, СПАСИБО огромное! С удовольствием теперь поэкспериментирую!) - А мы богаты душевно? - Мы богаты духовно, а душевно мы больны...
MelindaScheller профіль	Дата 31 Трав 2018 19:22:14 А как вам такие панкейки на кефире? Как по мне, так очень вкусный рецепт. Единственный минус как по мне, так это то, что они слишком сладкие сами по-себе. А я больше люблю более нейтральное тесто с джемом сверху(или чем-нибудь еще)